PREGÓN DE LAS JORNADAS CULTURALES DE LA  CASA DE CUENCA EN BARCELONA. 21 de enero de 2006

LA CULTURA , LAS TRADICIONES Y EL AMOR A NUESTRA TIERRA NOS UNEN..

                                                      Mariano López Marín

Sr. Presidente y Junta directiva  de esta Casa de Cuenca en Barcelona , autoridades, paisanos, colaboradores de esta entidad y amigos todos es para mí un inmenso honor  ser este año el pregonero de los actos culturales  que esta entidad de tanta solera celebra  en estos primeros días finales de enero, teniendo como pretexto la próxima festividad de San Julián, patrón de la diócesis de Cuenca.

            Recibí con enorme satisfacción la invitación de mi buen amigo y paisano  Ramón Ruiz Montesinos en la que me transmitía  la propuesta de la Junta directiva de esta entidad  y de su Presidente para  que fuese el pregonero de estas jornadas culturales  Por supuesto que acepté. Todo lo que suponga  difundir los valores, las tradiciones , la historia y en definitiva la  cultura de nuestra tierra, la  querida Cuenca , es para mi un gozo inmenso y más en este marco incomparable de la Casa de Cuenca en Barcelona ,entre paisanos , amigos  y  con ese gran bagaje que es esta institución  con más de  40 años de  actividades por y para los conquenses y los castellano manchegos  que  hace años  vinieron  a estas tierras  a trabajar y  a las  que han entregado y están entregando los mejores años de su vida..

             Durante varios años he colaborado con mis  artículos y crónicas a difundir aspectos de mi pueblo Salvacañete en el BOLETÍN de esta Casa de Cuenca , punto de encuentro de conquenses , castellano manchegos y de otras comunidades  aquí en Barcelona.  Cada artículo, cada crónica ,cada poema o cada reflexión que en él se incluyen  son siempre leídos por mí  con enorme ilusión. A través de él se ve el trabajo intenso, las variadas actividades y sobre todo la convivencia , la armonía y el paisanaje que en esta Casa de todos los conquenses se vive. Y sobre todo la gran difusión  que se hace  de la cultura de nuestra tierra, nuestra querida Cuenca y  nuestra gran comunidad de Castilla La Mancha. Desde hace años he oído decir a mis amigos afincados en Barcelona y a sus hijos  que si  querían quedar  para verse lo hacían en la Casa de Cuenca “ Lo vi en la Casa De Cuenca “ . Estuvimos juntos en la Casa de Cuenca”. . ¡Qué  lugar más  entrañable donde se pueden ver  y convivir los  conquenses que  aunque estén lejos de su  tierra  tienen aquí este rincón de nuestra querida Cuenca ¡  Además  la Casa  de Cuenca ha estado presente  y sigue estando en los grandes acontecimientos de Cuenca . En  el último septenario de la subida de la virgen de Tejeda a Moya, en la Alvarada de Cañete, en nuestros pueblos de la serranía de Cuenca con su rondalla  y su coro y en todos  aquellos lugares donde se  le pide colaboración y la puede prestar. Las tradiciones y la cultura de Cuenca  y de Castilla la Mancha  son difundidas año tras año en esta entidad a través de sus  numerosas actividades a lo largo del año y en su boletín. ¡Que gran trabajo  han  hecho  durante sus  cuarenta y cinco años de historia en pro de todos los conquenses y de todos los castellano manchegos! Vaya mi más sentido homenaje a los socios fundadores y a todos los que de una forma  u otra  han colaborado para llevar a buen término  todas las actividades durante tantos años sea como presidentes, vocales, tesoreros, en la rondalla, en el grupo coral , en la realización del boletín, como monitores de actividades, como articulistas del boletín, anunciantes en el mismo o como socios o simpatizantes. El trabajo de todos ha sido inmenso y en esta XX edición de sus jornadas  culturales es buen momento para  agradecer tanto esfuerzo. El camino recorrido por esta Casa de Cuenca en Barcelona ha sido largo y fructífero. Enhorabuena  a los que lo han hecho posible.

            A lo largo de mii intervención quiero rendir homenaje a  todos los conquenses  que durante   muchos años  han venido a Barcelona a trabajar buscando mejores condiciones de vida que tenían en sus respectivos pueblos o aldeas y de una forma especial me dirijo a los conquenses de la Sierras Alta y Baja de Cuenca , a los que  formaron hasta el siglo XIX las  antiguas Tierras de Moya  con un destino histórico común y con tradiciones  parecidas  y  en particular  a mis paisanos de Salvacañete y sus aldeas  y de todos los pueblos próximos  a él: Salinas del Manzano , Tejadillos, Zafrilla Cañete, Huerta del Marquesado, Laguna del Marquesado, Valdemeca, Tragacete, Huélamo, Campillos de Sierra, La Huérguina , Boniches, Campillos de Paravientos, El Cubillo, Alcalá de la Vega, Algarra, Garcimolina, Santo Domingo de Moya con todos sus anexos, Fuentelespino de Moya, Landete, Manzaneruela, Campalvo, Santa Cruz de Moya Talayuelas, Garaballa, Casillas de Ranera, Aliaguilla, Mira, Narboneta, Víllora, Cardenete, Yemeda, Villar del Humo , San Martín de Boniches, Henarejos,  Carboneras de Guadazaón, Arguisuelas, Reillo, Pajarón, Pajaroncillo Valdemoro Valdemorillo y La Cierva A mi memoria viene el famoso dicho del recaudador de contribuciones que iba por nuestros pueblos  cobrando los impuestos y se sabía de memoria el recorrido” Valdemoro, Valdemorillo, Pajarón ,Pajaroncillo, Cañete y Salvacañete y la Huérguina que son siete”

            Para los que no me conozcáis  soy natural de Salvacañete (Cuenca). Estudié Magisterio en la  capital y he ejercido mi profesión en Cuenca, Carrascosa del Campo, Mira  y Utiel (Valencia). En esta última localidad ,que antes fue conquense, llevo  más de veinte años. Mis padres  se criaron  en La Hoya del Peral  y La Boquilla, la primera  una aldea y la 2ª un caserío  de Salvacañete. Allí vivieron mis abuelos y mis  bisabuelos entregados a la tierra que les vio nacer  a la ganadería y la agricultura.  Desde antes de acabar magisterio me he dedicado como hobby  y  auténtica pasión a difundir todos los  aspectos etnológicos, de costumbres populares  y de historia de mi querido Salvacañete para que no se perdiesen y las nuevas generaciones  los conociesen. Algunos ya están publicados“ Folklore de Salvacañete” y “ Salvacañete . su historia y sus gentes “, otros en  revistas de nuestra tierra como el BOLETÍN de esta  casa o “ Moya “, muchos en los libros de fiestas de Salvacañete y otros muchos inéditos.  Quiero en este momento recordar a mis paisanos  y amigos los hermanos Yuste Valero, Valeriano fallecido hace unos años  y  Aurelio que han escrito paginas hermosas de Salvacañete y de sus paisajes y gentes, paginas  que muchos de vosotros habéis leído en el boletín de esta casa, a lo largo de muchos años.  Llevo  varios años como coordinador de las Semanas Culturales de la  Tercera edad en Salvacañete, como colaborador de la Comisión de Fiestas de mi pueblo y como  socio activo y colaborador de la Asociación de amigos de Moya y del  I.C.E.RA  de Ademuz (Valencia).  La  difusión  de la cultura de nuestras  tierras serranas , situadas en los límites de Castilla, de Aragón y Valencia , es y ha sido para mi  una  auténtica pasión

Quiero, en esta tarde noche, aquí entre paisanos familiares y amigos hacer un repaso de las principales  fiestas y tradiciones de nuestro pueblos como herencia cultural de generaciones de conquenses que las  conservaron. Todos volvemos a nuestras tierras en fiestas y cuando no podemos volver no se nos olvidan. Esos momentos vividos  en la niñez o en la juventud en las fiestas de nuestro pueblo los recordamos con verdadera pasión, y sobre todo cuando uno está lejos de su tierra, esa tierra que le vio nacer   y a la  que queremos de veras.

Partiendo del calendario festivo de Salvacañete lo voy a ir relacionando con el calendario festivo de muchas localidades de la Sierra Baja y Media de Cuenca. En  cada localidad  la misma celebración  se hacía de formas  diferentes e incluso cada una  tenía sus propias  celebraciones. Rasgo común a todas ellas es que reflejan el carácter de las  gentes  de nuestros pueblos serranos  y que se viven las fiestas  con una fuerza inusual ya en otros lugares, con una  extraña relación entre la profundidad de la vivencia  y la sencillez de la forma. El profundo proceso migratorio de los años  1950 a 1970 ha supuesto el cambio de celebración de muchas fiestas, que en sus orígenes se celebraban en invierno o en primavera y ahora se hacen en julio y agosto  cuando vuelven los que se fueron y nuestros pueblos se llenan de vida .

El calendario festivo marcaba días de asueto y de convivencia  a lo largo del año. Un vistazo al santoral festivo  de los pueblos de la Sierra media y Baja de Cuenca  nos revela  una cantidad inusual de advocaciones  medievales, sin duda conservadas por los pueblos  desde la Repoblación (siglos XII-XIII): San Antón ,  San Sebastián , San Agustín, San Gil, La Candelaria , Santa Águeda , San Marcos, Santa Bárbara.,San Miguel. fiestas de invierno o de otoño , celebradas  hace años cuando el clima era  más extrema entre la nieve y las ventiscas. Algunas de estas fiestas serranas se celebraban  y se celebran con hogueras. Fuegos en la noche para San Sebastián, San Antón ,  San Julián , San Juan o en Semana  Santa.

 En enero en Salvacañete  las hogueras de San Antón, el 16 por al noche víspera de la festividad, con hoguera en la plaza hecha por los jóvenes y en las puertas de las casas por los vecinos que convivían  en armonía, cenando juntos productos de la matanza asados al amor de la lumbre. El  día 17 se  rifaba el “gorrino de San Antón” que había deambulado de puerta en puerta con su típico lazo rojo al cuello  y su cascabel desde el mes de agosto. Con su importe se pagaba la misa y la procesión del santo protector de animales. Después de la misa se bendecían los animales En las aldeas de Casas Nuevas y Hoya del Peral (Salvacañete) se ahumaba a las mozas con los tizones de la hoguera  y se agitaban cencerros mientras se saltaba. En Salvacañete la  Cencerrá se hacía cuando se casaba un viudo. Era costumbre ponerles cencerros ”picotes” en un extremo del carro nupcial. De hecho , cuando se enteraban de la boda, se iba a la puerta de la casa  del viudo y le cantaban las  músicas para la Cencerrá. Un Cencerrá muy famosa en Salvacañete la describe magistralmente nuestro amigo y paisano Aurelio Yuste Valero en su obra “ Adiós ,Labriego adiós”  y yo se la he oído contar  a  personas  mayores  de  mi pueblo La costumbre de ahumar a las  mozas  en San Antón también era típica de Landete.

 Entre los pueblos que tenían arraigada esta costumbre de la fiesta de San Antón: Salinas del Manzano donde hacían varias hogueras en la plaza y en los barrios, saltaban las hogueras con cencerros y tenían también el “ gorrino de San Antón “ que recorría las casas  de puerta en puerta para buscar comida. Al cabo de un año se subastaba y se daba el dinero a los pobres. El día  17 había  misa ,procesión y carreras de burros. Nunca faltaba ese día el pasacalles y el baile.   Tejadillos ,donde se bendecía y repartían las · tortas untás “ o panes  benditos; Zafrilla, donde encendían hogueras y saltaban por encima. Igual que en Salvacañete no hacían la Cencerrá en las hogueras sino cuando se casaba un viudo. Boniches, con una hoguera en la plaza del pueblo  y  otras en los distintos barrios; Campillos de Paravientos, donde los mozos saltaban la hoguera de forma especial con la boina bien colocada  y apretada y cencerros en las  manos  o en la cintura, Cañete con carreras  de mulos, caballos , burros, de sacos  y la popular joya, Campillos de Sierra; Laguna del Marquesado donde se saltaban las hogueras durante toda la noche y se hacían cencerradas con los cencerros del ganado  o se utilizaban  caracolas para hacerlas  sonar; Pajaroncillo donde se disfrazaban ese día con sayos viejos  y saltaban las hogueras , tanto hombres como mujeres y  Valdemoro de  la Sierra  en el que en la procesión alrededor de la iglesia la gentes iban acompañadas de caballerías.

  El 20 de enero San Sebastián. San Sebastián tenía ermita en  Salvacañete en el siglo XVI y era el patrón de nuestro pueblo y así se hace constar en los libros de visitas de obispos de este siglo y en los posteriores hasta finales del siglo XVIII. Es un santo muy venerado en esta comarca, en el Cubillo, en Campillos de Paravientos y en otros pueblos, Y era un santo con advocación en toda la  Edad Media  porque se  le considera “ el abogado y protector contra la peste”, epidemia  que azotó fuertemente  toda España y nuestra comarca a partir de 1358. Como  no se podía curar las gentes invocaban a los santos con rogativas,  misas y levantando ermitas  en su honor.   El culto a San Sebastián en los pueblos de nuestra comarca es ,sin ninguna  duda, de origen medieval. Entre los pueblos que han conservado el culto al santo destacan el Cubillo, “ para San Sebastianillo , canta el grillo en el Cubillo” ;  Campillos de Paravientos tiene a este santo como patrón . Antiguamente tenían tres días de fiesta. Se celebraba misa y procesión  y, aunque  esta costumbre se ha perdido actualmente  se mantiene la de comer dos huevos duros, pan y vino. Había  varios dichos de ese día, uno de ellos es el que recordaban recitar al Tío Hilario” San Sebastián glorioso/que lleva un rollo en el brazo/ y con un par de pelotas/como dos cabezas de ajos”  ;otro “ Aquí o salta el grillo/ o salta el cura” . Mira también festejaba a  San Sebastián, y  las chicas se juntaban y se juntan en una casa para hacer la zahora , fiesta con merienda incluida y a la que no podían entrar los chicos. Estos si intentaban pasar a las casas donde estaban las chicas por cualquier medio.

 El 28  de enero San Julián Se hacían hogueras quemando los cestos viejos en  honor al patrón y obispo de Cuenca, entre los siglos  XII y XIII. que también hacía cestos con su criado Lesmes para sostener a los  pobres con el importe de su venta. En Salvacañete  antiguamente se repartía caridad. En otros pueblos como La Laguna del Marquesado se  saltaba con cencerros y en Valdemorillo de la Sierra iban con cencerros al Cerro de la Antena  donde merendaban. El cencerro lo llevaban en la mano o colgado al cuello con una correa. En Valdemoro de la Sierra  hacían hogueras y asaban patatas. Zafrilla también hacía  y sigue haciendo hogueras para San Julián.

Para febrero celebración de la Candelaria, San Blas y San Marcos. La primera entregando  “ candelas “, San Blas  bendiciendo alimentos  y San Marcos bendiciendo los campos desde lo  alto de Santa Ana.  Estas celebraciones tenían gran arraigo en  muchos  pueblos de nuestro alrededor.

La Candelaria, 2 de febrero,  se celebraba de forma especial en Tejadillos. Las tortas de Candelaria  se le regalaban a la  Virgen. Se les llamaba “ frutilla en sartén “ y se hacen con  huevos , harina ,aceite y miel. Cañete también festejaba a la Candelaria. Un dicho de la  Candelaria  “ Si la Candelaria llora/ya está el invierno fuera / y si no llora/ ni dentro no fuera” .

El día 3 de febrero es San Blas.  Había misa y caridad en algunos pueblos. En Cañete y Salvacañete hacían  dulces, rolletes, rosquillas y galletas  para bendecidlos  y repartirlos en la misa . En  Tejadillos había misa y baile  en el día de la fiesta de  este santo  al que se consideraba protector de la garganta “ San Blas ,salvador de la garganta”.

 Santa Águeda, el 5 de febrero, se celebraba y se celebra en Boniches  donde los quintos del pueblo iban de casa  en casa  pidiendo la voluntad para hacerse una comida de despedida de la vida civil, cuando se hacia la “mili”. Recogían patatas, judías , huevos, vino  y algunas  monedas. Sus hermanas les preparaban la comida y ellos pagaban   a los  músicos para el baile de la  noche. Esta misma costumbre la tenían en Campillos de Paravientos y todavía pervive la de cobrar la patente . El forastero invita a los mozos del pueblo a una comida   cuando se casa  con una moza del pueblo. En Salvacañete  se decía “ si no pagas la patente vas al pilón”. El pilón era una pila de la Fuente del Lavadero situada en el barrio de la Fuente.  Cuando una  forastera se casaba en Salvacañete con uno del pueblo la primera vez que venía iban  a  rondarla  en pasacalles, cantándole diversas canciones  de agradecimiento. En Cañete la  fiesta de San Águeda o de los quintos duraba cuatro días  y también los mozos pedían por las  casas en parejas. Se hacían pasacalles con un acordeonista. Laguna del Marquesado también festejaba a Santa Águeda. Los quintos sacaban a la Virgen en procesión llamando a todas las puertas. Llevaban un pincho de hierro para  ir ensartando las tajadas que les daban. Al tiempo que pedían por las  casas se hacia un pasacalles  con los mozos y mozas, con guitarras y violín

En los años 1930 se celebraban los carnavales, conocidos como máscaras o mascarulas  cantando coplillas del folclore local. Recuerdo  una que me enseño el tío Mariano Yuste de Salvacañete, recogida en el folclore de mi pueblo  y que comienza así“ Al alcalde presidente/ muy contentos saludamos / y  a Dios con afán pedimos / que nos guarde muchos años. Los disfraces se los hacían y ellos mismos con lo que tenían. En cada pueblo de nuestra zona  había  variantes para celebrar el Carnaval. En Boniches, el martes de Carnaval  iban de puerta en puerta pidiendo para las Ánimas Benditas  y la gente les daba la voluntad: patatas , tocino, manzanas, nueces, etc. Esto mismo se hacía en Salvacañete para todos los  santos y posiblemente se tratase de algunas  Cofradías de Animas que pedían para las almas del purgatorio. En Campillos de Sierra también pedían en Carnaval para las ánimas  Benditas  y lo que recogían  trigo, judías, patas de cerdo, huevos, patatas) lo subastaban en la plaza. En Tejadillos recogían  de casa en casa  alimentos . Todos  ellos se llevaban a la casa del cura y el martes de   · “carrastoliendas” · ( Carnestolendas ) se subastaba  todo lo recogido en la plaza. En Valdemorillo de la  Sierra salían a pedir   para las ánimas el  cura y el alguacil. Lo hacían  al son de una campanilla. Con todos los alimentos recogidos se hacía una comida para todos el pueblo. Cuando salían disfrazados se echaban unos a otros harina  y humo. En Campillos de Paravientos  tenían una tradición muy curiosa  para carnavales los Alcaldes de Ánimas. Se nombraban dos alcaldes de ánimas para  ir recogiendo las “apuestas” de los vecinos . Una de las apuestas se hacia en el baile s donde alguien decía  “ Una perra chica porque se pare el baile ” Y para que el bailes no se parase otro respondía “ “¡Otra para que siga ¡”. Uno de los alcaldes nombrados recogía las apuestas . A veces los alcaldes sacaban bandos  que se hacían por la noche   y en ellos prohibían algo” Prohibido coger agua en la fuente de la cuesta a nos ser que se vaya con una criba “ si necesitaban coger agua  con un botijo o con un cántaro debían pagar o irse a una fuente que estuviese más lejos . A veces si cogían agua sin permiso  les echaban un poco de harina por encima. Los alcaldes llevaban un sombrero y un garrote. El resto de los vecinos llevaba la  cara tapada  y si  el alcalde preguntaba a alguien quién  era y  éste no contestaba , el alcalde podía quitarle  la careta. Los disfraces más frecuentes eran  los hombres de mujeres y las mujeres de hombres , de espantapájaros , de embarazadas  con una calabaza, etc. En Cañete  se disfrazaban y bailaban por la calle con la cara cubierta. Después de la Guerra  Civil de 1936 con la cara descubierta.. Era costumbre que las novias bordaran camisitas blancas  para los novios  el Miércoles de Ceniza , y al final solían acabar en el pilón con sus camisas nuevas. En Laguna del  Marquesado se tiznaban la cara con el humo de las sartenes y con un trozo de piel de cordero. Los mayores llevaban un costal de márrega ,donde se guardaba la harina. Le daban la vuelta  y sacudían con el saco a la gente.   En Pajaroncillo  y en Salinas del Manzano también se disfrazaban . En la segunda localidad era frecuente disfrazarse de espantapájaros con tres sacos de “carfollas “  farfollas u hojas de  la peladura del maíz”

El jueves anterior al miércoles de ceniza ,jueves lardero de larga tradición en Salvacañete, en otros pueblos de la Serranía de Cuenca y en Cuenca capital. En Salvacañete íbamos con los maestros a comer junto al río Cabriel , en el Ventorro.  La comida era a base de embutidos , de  “tajás de la  orza “ como  despedida del consumo de carne  en determinados días de la cuaresma. Aprovechábamos el día para limpiar los chopos del coto Escolar y jugar  en los antiguos refugios de la  guerra civil de 1936 existentes en el Ventorro. Un día grande para los chicos y chicas. Cuando era estudiante en Cuenca, el jueves lardero íbamos por la tarde a comer a la Cueva del Fraile, muy cerca del convento de los Paules , convertido en la actualidad en Parador Nacional de Cuenca. En La Huérguina  el día de jueves Lardero  hacían una comida muy copiosa ,  a ser posible con carne ya que estaban cerca las fechas en que el ayuno y la penitencia eran  inexcusables. Esa comida , a diferencia de otros lugares no se hacía en el campo sino en el pueblo.. La preparaban y la consumían primero las mujeres  y cuando la celebración estaba muy avanzada invitaban  a los hombres .En Valdemorillo de la Sierra el día del Jueves Lardero se le quitaba  el yeso a las orzas. Se iba al campo a comer. Por la tarde se pagaba a escote con perras gordas  y se organizaba baile con un acordeonista. Grandes acordeonistas  que recorrieron los pueblos de la  Serranía de Cuenca  fueron Alfaro de Víllora, Ángel de Cardenete, Rufo y Cesar de Carboneras,  los hermanos Artemio  y  Amelia Almonacid de Campillos de Paravientos, Pepito Monleón  de  Salvacañete, Joselito de Aliaguilla  y Eloy de La Pesquera. Todos ellos han estado en Salvacañete. Además en casi todos nuestros pueblos había músicos aficionados  al  acordeón. Pepito Monleón me regaló unas partituras para que las  guardase con temas de Cuenca y de nuestra zona.

 A finales de Marzo o Abril la Semana Santa,que en Salvacañete tenía un carácter especial por las celebraciones  que llevaba consigo, sus  tradiciones y su gastronomía. El domingo de ramos bendición de los ramos de buje o boj cortados en las riberas del Cabriel. Esos ramos bendecidos se  colocaban en ventanas y balcones para  que esa bendición llegase a los  moradores de la casa. Las campanas enmudecían desde le Jueves Santo hasta el sábado de resurrección y el sonido de la  carraca de la  iglesia  o las que portaban los monaguillos  anunciaban el comienzo de las celebraciones de jueves y viernes Santo.  Las mujeres se afanaban en casa preparando la comida de esos días “matambre”, “ garbanzá” o “guisadillo de Semana Santa” , huevos duros y bacalao; como postre buñuelos. En el lugar de costumbre , junto  las eras  que hay enfrente de la  casa de mis padres, los jóvenes y los mayores jugaban a la “ calva “ apostándose  los equipos  garrafas de vino. Las procesiones discurrían con recogimiento   por las calles principales del pueblo. La del entierro llegaba y llega hasta la fuente del Nacimiento. El Vía  Crucis del viernes Santo por al mañana  se hacía en la  parte  antigua del pueblo , en las laderas del cerro de Santa Ana , donde hubo en  siglos anteriores ermita dedicada a esta Santa  que fue patrona de Salvacañete.. Después de la  misa de resurrección  gran hoguera en la plaza con  algún tronco de chopo , sarga u olmos centenarios . Los jóvenes se afanaban durante la noche en “hacer el Judas con  ropas viejas y espliego seco metido dentro. Confeccionaban un muñeco grotesco al que ponían hasta  sombrero A  veces se hacían más de uno. A la mañana siguiente, el domingo de Resurrección tras la procesión del encuentro realizada con dos comitivas una de hombres y otra de mujeres  que se encontraban en la plaza  y la  posterior misa  el,   “bandeo del judas “ o de los judas, si había más de uno. Se iba bandeando hasta que la chiquillería lo podía coger y lo destrozaba, acabando quemado en la hoguera de la  plaza. Siempre llevaba alguna sorpresa dentro como una paloma, un conejo o un gato que huían raudos. en cuanto podían salir.

En Alcalá de la Vega hacían dos judas, uno hombre y otro mujer, caso único en las celebraciones del Judas en esta comarca.  . Después de producirse el encuentro entre Jesús y La Virgen , los Judas también se encontraban   y se daban  un beso. En Landete  hacían y siguen haciendo varios judas  en los que ponían críticas de las  cosas que no iban bien en el pueblo o que no habían hecho bien las  autoridades. Esas críticas las ponían y las ponen en carteles. Los judas se colgaban y se siguen colgando en esta población en  el centro del pueblo, zona de los Cantones  por donde pasaba más gente para que pudiesen leer las críticas.

Boniches también celebraba su Semana Santa de una forma especial.  Los ramos del Domingo de Ramos eran cortados la víspera  en la Peña de los Ramos ( de ahí su nombre), crecidos en los aljibes del antiguo poblado de la Edad del Bronce. El viernes  Santo la procesión daba la vuelta al pueblo alrededor del Cerro de la  Picota. El Judas era arrastrado por las  calles e incluso se le disparaba.  Al final se quemaba. Las celebraciones terminaban el lunes de Pascua en el que los vecinos celebraban un convite.

En Campillos de Paravientos existía también al costumbre del Judas   y su bandeo. La procesión del viernes santo  se hacía hasta el Calvario, al igual que en Landete , y se jugaba en esa época en la plaza a juegos populares como los  bolos.

En Cañete  la Semana Santa y sus vísperas se distinguían por sus cantos. Todos los viernes de Cuaresma se rezan las estaciones ( Vía Crucis) El viernes de Dolores  los  de la Santísima Virgen. El Sábado Santo se iba desde al ermita de arriba hasta la de  abajo cantando el Rosario de la Aurora

En La Huérguina  la celebración más especial de la Semana Santa era la del Sábado Santo, en torno a las seis y media  de la mañana. Era el momento del rito del Judas  acompañado de la Procesión  del  Rosario. Esta procesión recorría todas las calles del pueblo durante hora y media  y los jóvenes iban zarandeando el judas que previamente habían colocado en el recorrido procesional. Muchas veces los trasladaban hasta el final del recorrido para que la fiesta durase más. Cuando acababa la procesión se reunían los vecinos en casa de algún otro vecino a tomar chocolate con churros. Los judas eran destrozados y quemados por las calles del pueblo

Laguna del Marquesado tenía varias tradiciones en Semana Santa, una la de comer “ castañuelas “que en Landete y Salvacañete es conocido como “ guisadillo de Semana Santa.” típico de Cuenca y hecho con alcachofas , huevo y bacalao. Como postre torrijas con miel o con azúcar y “zurrugalgos” llamados en otros lugares   como Salvacañete “frutilla en  sartén”. Se hacían los judas  y era costumbre robar a los vecinos tres “cabríos “ bastante largos para hacer el judas. A veces salían los vecinos gritando “  ¡Me han quitao un cabrio!”.  Los robaban porque  en el monte los denunciaban los forestales por cortar pinos. Los cabrios son los palos que  servían para hacer los tejados  cuando se hacía su estructura de madera.. Estos tres cabrios los empalmaban para formar uno más grande de 15 metros de altura sobre el que colocaban el judas. Ese palo largo lo colocaban en un agujero en el centro de la  plaza  y los mozos se servían de un sistema de horquillas con palos cruzados par poder levantarlo y sujetarlo. Eran necesarias tres horquillas para que el palo quedase sujeto y un poco inclinado. Después de la misa de resurrección se bandeaba el judas. En más de una ocasión  tuvieron que utilizar un hacha. La tarde del domingo de resurrección se jugaba a la calva y a los bolos

Pajaroncillo también  tenia la tradición del judas. Y le ponían un botijo lleno de agua. Cuando pasaba al procesión del domingo de resurrección  lo agitaban  y el judas “ Se meaba “. Le colocaban un cartel “ Por traidor te ves aquí”. Costumbre también de Pajaroncillo era hacer un arco de los quintos . Se hace  un arco para que pasen por debajo de él  la Virgen y  Jesús cuando van al encuentro el domingo de Resurrección; esto traerá suerte a los quintos . El arco consistía en ramas de boj, tejo y sabina  que en ocasiones tenían que traer desde Carboneras. En la parte central del arco colocaban un palo, y atado  a éste  un gallo colgado de las patas . el resto del arco se adornaba con caramelos y  naranjas . Eran los quintos los que sacaban a la Virgen y a Jesús en procesión.

En Salinas del  Manzano se hacían dos Judas , uno que se colgaba en la puerta de  la iglesia y otro  en la  plaza. Los  hacían  quintos  que sorteaban ese año. A veces había dos cuadrillas para hacer el judas y rivalizaban entre ellas. En esta época se practicaban en Salinas muchos juegos populares  como  la gorrina, la gallinita ciega , el alpargatico viejo, la soga,  la cinta dorada, en péndola , el boleo, las prendas , etc.

Tejadillos tenía en Semana Santa la tradición de los mazos hechos de madera por los  mozos. Comenzaban a sonar el jueves santo cuando el cura tocaba las  campanas que anunciaban la  muerte de Jesús. El día de los mazos era el viernes Santo. Cuanto más grandes eran más sonaban. El Sábado Santo, muy de mañana, se juntaban las mujeres y las mozas  para ir a la puerta de la iglesia y decirle a la Virgen” Maria, Maria , que tu hijo ha resucitado”. El sábado por al noche lo hacían los quintos. Valdemorillo de la Sierra  también tuvo la tradición del judas  y el hacer ruido con las  carracas los días de Jueves y Viernes Santos. En este pueblo se practicaban como juegos de Semana Santa  el botijo y el porrón. En Valdemoro de la  sierra  el ayuntamiento permitía a los quintos cortar un pino para poner  el judas en el centro de la  plaza . el judas era arrastrado hasta el río y allí se quemaba. El pino lo vendían los quintos  y lo que sacaban era para ellos. Estos días se jugaba a  los bolos, al dominó y al barrón ( barra castellana) , la barra de hierro , de 1 metro de longitud y 4 ó 5 kilos de peso. En Zafrilla tenían fama de hacer el mayor palo del Judas de toda la comarca . Media  entre 18 y 20 metros y  para ello empalmaban tres pinos. Para colocarlo utilizaban la horquilla y el horcón. El horcón mas fuerte en la base y la horquilla mas fina y larga para sujetar . La noche del judas  los jóvenes hacían una hoguera con leña que le s quitaban a los vecinos  como ocurría en Salvacañete .

Hay dichos populares  de la  Semana Santa  que se repiten en  toda nuestra comarca:

“ Tres días   hay en el año

que relucen más que el sol,

Jueves Santo, Viernes Santo

y el día de la Ascensión”

“ Domingo de Lázaro mate un pájaro,

el Domingo de Ramos lo pelamos,

el Domingo de Pascua lo eché  al ascua

y el Domingo de Cuasimodo me lo comí todo”

El domingo de Cuasimodo era fiesta grande en Valdemoro de  la Sierra . Se celebra misa  y procesión de la Virgen de la  Natividad.

 El 30 de abril  era un fecha importante en el calendario festivo de los pueblos de la Serranía de Cuenca. Era el momento del   canto de los mayos, fiesta primaveral y de agasajo a las cualidades de la mujer serrana. Con guitarras, laúdes, bandurrias, crótalos, algún almirez o una botella de anís  y el omnipresente acordeón las puertas de las iglesias y las calles de nuestros pueblos se llenaban de música, canto  y tradición y porque no de ronda festiva y bullicio callejero. En muchos de nuestros pueblos se han perdido los mayos. Salvacañete, junto con otros pueblos próximos como Cañete  han tenido la suerte de conservarlos. Recuerdo en la  década de los años 1970 cuando  los recogí y la ilusión que ponía  el tío Mariano Yuste y sus hijas  porque no se perdieran. Hoy están recogidos los mayos y otras manifestaciones del folklore de Salvacañete en la obra “ Folklore de Salvacañete” editada por nuestro ayuntamiento  en el año 2000. La rondalla Virgen de Valdeoña se encarga de mantener viva esa tradición y que cada año no falte el canto del mayo a la virgen de Valdeoña, nuestra patrona, ,en la puerta de la  iglesia .Porque en Salvacañete ,como en muchos  pueblos próximos , primero se cantaba el mayo a la Virgen de Valdeoña  y después iban en alegre ronda  los  músicos  a cantar el mayo a las mozas  que comenzaba así: Estamos a treinta / del abril cumplido / alegraos damas / que mayo ha venido.. En cada puerta se subastaba la moza y “se le echaba de maya al  mejor  postor” diciendo  “a …..fulanito de tal recibes por mayo”..  Era una  noche de fiesta y diversión para músicos y para jóvenes. Con el dinero obtenido de las subastas posteriormente se harían una comida. La maya tenía la obligación de bailar con el mayo que le habían echado en el baile del día de la Cruz. El mayo se obligaba a invitar a la maya a turrón el día de La Cruz, el 3 de mayo y a ir con ella a la Romería de Santerón, el lunes de Pentecostés. El mayo ponía la montura enjaezada y la maya la merienda. A la noche siguiente a los mayos se cantaban  por las calles y en la las puertas de las casas “las músicas”, verdadero canto de alabanza a las cualidades físicas de la mujer salvacañetera y de la Serranía  de Cuenca. Comienzan así: “el primero /Como capitán de guerra/siempre voy el delantero/a mí me tocó la suerte/ a mí me vino a tocar / como más desobediente / el venirte a despertar”.  Esta tradición del canto  de los mayos  y  de las  músicas  estaba muy extendida por todos los pueblos de la Serranía de Cuenca hasta que  llegó la emigración, en la segunda mitad del siglo XX, y en muchos se perdieron. En algunos hubo personas que los conservaron y  otras que los recogieron y difundieron. Hay un trabajo impulsado desde la Mancomunidad “ Los Serranos” que engloba a muchos pueblos situados  cerca de Cañete que recoge muchos aspectos del folklore, la historia y las tradiciones de esta zona. Fue realizado por Cristina Sáiz López Caniego y otros en el año 1999 y colaboré con la autora en todo lo referente a Salvacañete El trabajo es “ Programa de recuperación y valoración del patrimonio etnográfico.” Mancomunidad “Los “ Serranía de Cuenca . diciembre 1999. La obra tiene 2 volúmenes y 5 cdrooms. En este mismo sentido  la obra de  mi paisano y amigo Aurelio Yuste Valero “ Voces del Pasado”, que verá la luz próximamente tiene un gran valor documental  porque recoge esas voces tradicionales de Salvacañete, muchas de ellas relacionadas con el folklore de nuestro pueblo y nuestra tierra.

Entre los  pueblos con tradición del canto de los mayos y las Músicas destacan Alcalá del Vega donde todavía cantan el Mayo a la Virgen del Remedio. Boniches  que conserva el Mayo a la Virgen. Campillos de Paravientos donde existía la costumbre  de que mientras los mozos cantaban  las mozas les tiraban huevos duros. Campillos de Sierra donde  todavía se sigue cantando el mayo a la virgen el 20 de agosto por la noche y se cantaba el mayo a las mozas en el Cerrillo del Tesoro y estas les  colocaban en el cuello  un roscón en forma de anillo como agradecimiento por haberles cantado.  Cañete. La Cierva  con la misma letra del mayo a las mozas que el de Valdemoro y una letra distinta para el mayo a la  Virgen. En la Cierva las mozas debían pagar por  cantarles el mayo y si no pagaban les  tocaban  la Cencerrá. En Laguna del Marquesado se subastaban los mayos de las mozas  y éstas tenían que bailar   con el que le había tocado. Esta costumbre cambió y se hacía el sorteo de los mayos para complacer a las mozas. En las músicas  del 1 de mayo las mayas de La laguna hacían un  rollo de bizcocho, que daban al mayo, siempre y cuando a la maya le agradase el mayo. En Pajaroncillo después de cantarle un mayo a la  moza se disparaban tiros al aire. Si alguna maya no  le gustaba el mayo que le habían  echado se ponía el mandil  al revés .Las músicas podían cantarse en Pajaroncillo en cualquier época del año. Salinas del Manzano también tenía la costumbre de subastar el mayo para las mozas.  Las mozas daban donativos a los mozos y con ese dinero se pagaba el baile del Día  del Patrocinio, el tercer domingo de Mayo después de la Pascua de Resurrección. El patrón de este pueblo era San José y a veces se juntaban las celebraciones de los mayos con la de San José y el domingo del Patrocinio. En Tejadillos se reunían  los vecinos del pueblo en la ermita del Carmen para cantar el mayo a la Virgen. Después se subastaban los mayos  de las mozas y se publicaban por la noche . Cuando les cantaban el mayo a las mozas  disparaban al  aire con un trabuco. En Valdemorillo y Valdemoro todavía se canta el mayo a la Virgen  y en Zafrilla se subastaban los mayos en la plaza, delante de una hoguera. Landete todavía conserva el Mayo a la Virgen y el  Mayo de las mozas , que cantan los quintos o  otras personas pagadas por ellos. Mayos famosos son los de Tragacete.

El 3 de Mayo fiesta grande en Salvacañete. Día de la Cruz con misa en la ermita, bendición de la caridad, pan bendito y  reparto de la misma, los famosos” molletes”, panecillos redondos   y regordetes hechos por el  panadero del pueblo con  el dinero recogido por los vecinos. Cada uno aporta una cantidad según los molletes que va  a recibir, uno para cada  miembro de la familia y algún otro para familiares enfermos o ausentes. Después del reparto del pan, si hacía buen día, a comer junto al río en el Ventorro y alrededores. El pan se repartía  en el puente del Ventorro. Había turroneros y un músico. Por la tarde se hacía baile en el pueblo. En los siglos XVI y XVII Salvacañete tuvo una ermita dedicada a la Santa Cruz. Y fiestas el día de la  Cruz había en varios pueblos de la zona. En Santo Domingo de Moya donde todavía se celebra con reparto de pan  y vino y comida campera junto a las eras del pueblo. En Campillos de Sierra donde se dan cita  las cinco cruces parroquiales   de los  cinco pueblos que  guardan la  tradición de acudir a  la ermita de Altarejos ( Valdemoro, Valdemorillo, Huerta del Marquesado , Tejadillos y Campillos Sierra). Laguna del Marquesado   donde iban con la cruz a bendecir los campos, donde tocase la añada  el paraje de las Cruces o la Piedra de Arriba. Antiguamente el cura entregaba a cada vecino unas pequeñas cruces que  colocaban  en lugares de especial  protección, los sembrados  o los pinos. En Pajaroncillo y Valdemorillo también se festejaba la Cruz de Mayo con bendición de campos  en el segundo pueblo. En Valdemorillo iban todos los hombres del pueblo a “hacer  la Cerrada”que consistía en arreglar la muralla  o pared del pueblo si se había caído alguna piedra.

El 15 de mayo celebración de San Isidro en Salvacañete con  misa  y procesión del  Santo patrón de los labradores y bendición de los campos. Los chicos y chicas se vestían de serranas con el traje típico de nuestro pueblo. Por la tarde había  concursos de “carreras de burros” con la albarda al revés en  el  paraje del “Legio· y de “arada” haber quien hacía el “ torero” mas recto. Un torero era un surco trazado con el arado  tirado por las caballerías. Había auténticos profesionales en ambos concursos. Participaban en la fiesta  labradores  y ganaderos. Después había una invitación para todos. En otros  pueblos de la  zona hacían juegos populares , bailes y comidas de confraternidad. En muchos repartían caridad . En Boniches llegaron a participar alguna vez  60 machos en los concursos de arada . Landete tiene ermita de San Isidro y San Roque y el día de su fiesta  después de la misa y la procesión se reparte caridad consistente en una hogaza y vino. Todos los vecinos  comen junto a la ermita y hay baile. Hacia finales  de Mayo fiesta del  Cerro en Landete con actos religiosos en  la ermita de San Cristóbal, situada en el cerro del mismo nombre. Después se reparte la caridad   consistente en pan ,huevos duros y vino  y se almuerza allí.

Moya celebra  en mayo la fiesta del Cristo con actos religiosos en  la iglesia de Santa María y otros actos que tienen como marco la  antigua villa de Moya. A esa fiesta acuden las gentes de todos los  lugares de alrededor que cantan “ Porque sois de la Caída / Santo Cristo milagroso / a Moya y sus arrabales / dadle salud y reposo.”

Lunes de Pentecostés, día  Santerón. Romería  de Santerón. Mayos y mayas en caballerías  enjaezadas  y gentes de Salvacañete y de las aldeas de Hoya del Peral y Casas Nuevas  salían de buena mañana hacia Santerón. Algarabía y fiesta en el camino de ida por Santeroncillo y Las Talayas. En Santerón  fiesta religiosa con procesión por los prados junto a la ermita.  Después convivencia sana con gentes de Vallanca, Ademuz, Algarra, Garcimolina, el Cubillo, Alcalá de la Vega y Salvacañete. Cada pueblo tenía asignado su cerrito. Baile y conversaciones entre amigos. Por la tarde regreso a Salvacañete y a la llegada carreras de grupas entre los bares de Julián Valero y Elías Ibáñez pasando por la plaza. Eran obsequiados con refrescos de grosella.  Esta fiesta se celebra actualmente el sábado anterior al lunes de Pentecostés.

.  En Landete ese día se celebra la fiesta de la Virgen de la  FuenMaría, patrona de Landete y antiguamente iban  a ella en grupas  los vecinos de  Landete y los de Fuentelespino de Moya. Se celebra misa y se come en los alrededores de la  ermita .Hay juegos populares y para niños y bailes. Salinas del Manzano también celebra el lunes de Pentecostés y antiguamente se iba a los campos ,encabezando la romería al Cruz procesional. Allí se repartía la caridad y se preparaban meriendas y baile.

El 22 de Mayo es Santa Quiteria patrona de Fuentelespino de Moya y protectora de la población contra la rabia. En tiempos lejanos tuvo su ermita esta santa en el paraje conocido como Fuente  de Santa Quiteria, en el término del vecino pueblo de Campillos de Paravientos. Antiguamente iban hasta la ermita en romería, había misa y “caridá” consistente en “molletes de pan” y  vino. Algún año que faltaba la harina se repartieron cañamones simiente del cáñamo, planta que se cultivaba  hasta mediados del siglo XX en esta comarca. Tuvo gran aceptación y se quedó como costumbre desde entonces. Con los cañamones también hacían  en esta comarca turrón y los echaban a las “ tortas de chichorritas” para darles más sabor. La Fuente de Santa Quiteria ha servido  durante siglos de rivalidad entre los ganaderos de Campillos de Paravientos y los de Fuentelespino por su agua y los pastos de alrededor hasta tal punto que  los de Campillos crearon una coplilla alusiva a esta Santa “ Santa Quiteria/ se nos hielan los trigos / santa de mierda”. Por esta razón las autoridades civil y eclesiástica de Fuentelespino decidieron trasladar la celebración de Santa Quiteria a la  iglesia parroquial con las  mismas costumbres y la misma fecha .

 El mes de mayo  era de tremenda alegría en los pueblos de la Serranía de Cuenca. Era el momento del regreso de los pastores trashumantes que habían pasado el invierno  en el “ Reino de Valencia “ , en Murcia o en Andalucía. Volvían del Reino o del extremo como se solía  decir  tras muchos días de vereda, nueve cuando volvían  desde el Reino de Valencia y un mes largo cuando lo hacían desde Andalucía con ovejas o con vacas. Esa tradición de la  trashumancia de los ganaderos de la  Serranía de Cuenca  todavía es mantenida por alguno en Salvacañete y  por la ganadería brava de los Mora de Zafrilla. Esta última recorre el camino  desde   las tierras de Cuenca hasta La Carolina en Jaén durante un mes  de  bajada y otro de subida. Hace años recogí  este camino de boca de un antiguo vaquero de esa ganadería natural de Salvacañete. En esos  movimientos anuales  de los pastores de nuestras tierras hacia Valencia ,Murcia o Andalucía se aprendían costumbres de otras tierras y nos traían costumbres y vocabulario de las tierras de hibernada . En toda la sierra Baja de Cuenca hay muchas palabras del  vocabulario tradicional de nuestros  pueblos procedentes del valenciano y traídas por los pastores trashumantes. Muchas veces los pastores se casaban con  chicas de los lugares donde pasaban el invierno y es frecuente la presencia de apellidos de la Serranía  de Cuenca en pueblos de Valencia  donde hibernaban los pastores.

 A finales de Mayo o en junio fiestas del Corpus Chisti, fiestas grandes  antiguamente en Salvacañete. Cuatro días de celebraciones con misas, reparto de caridad en forma de “pan untao” y procesiones con la custodia bajo palio, el olor a toronjina recién cogida en los ribazos de la vega   y que se ponía en los lugares donde descansaba  la custodia  en la  procesión  y calles y ventanas engalanadas con las mejores colchas. Por la tarde y la noche  verbenas con afamados músicos. En los años 1950 y principios de los sesenta llegó haber dos verbenas, una en la era del tío Juan de la posada y la otra debajo de la casa  y en la entrada del tío Julián Valero. En Boniches  se alfombraban las calles con hierbas aromáticas traídas de los montes cercanos y en cada puerta se ponía una mesa  con todas las  labores de tejido y encaje que cada mujer había hecho  a lo largo del año. Cuando pasaba el Santísimo se detenía la procesión en cada puerta y el cura bendecía las mesas . Posteriormente los vecinos recogían las hierbas bendecidas y las guardaban, como signo de prosperidad futura. Mira celebra sus fiestas tradicionales  para los días del Corpus Christi con actos de todo tipo.

El 11 de junio o domingo más próximo se celebra San Bernabé en Fuentelespino de Moya con misa y procesión a la ermita del santo situada junto al cementerio. Se reparte “caridá” consistente en molletes y vino.

El 13  de junio el patrón de Salvacañete, San Antonio de Pádua. Misa en la iglesia, reparto de “pan untao”, procesión con el santo por el pueblo. Por la tarde procesión con el santo a la ermita,antiguamente con  música de los dulzaineros de Vallanca dejándolo allí y subiendo  a la Virgen de Valdeoña que permanece con nosotros hasta el 8 de septiembre. Después de la procesión “ el convite” con el que los mayordomos  del santo obsequiaban a las autoridades. En la iglesia se cantaba el “Romance  de los pajaritos” que todavía se sigue cantando  El domingo siguiente a San Antonio, San Antoniete, patrón de la antigua parroquia del Masegar y de los feligreses de todas aquellas aldeas y rentos. Misa y procesión con San Antonio y la Virgen del Rosario. Posteriormente en la puerta de la antigua iglesia  reparto de caridad consistente en pan untao, cañamones y vino y visita a los difuntos en el cementerio contiguo a la iglesia. A continuación baile en la era y comida junto al río del Masegar. Por la tarde convivencia, juego de calva junto al centenario chopo y baile con algún afamado acordeonista   en la era que continuaba al anochecer en la Nogueruela o Los Cortijos.  La fiesta de  San Antonio de Pádua  estaba muy arraigada en muchos pueblos de la Serranía conquense entre ellos Campillos de Sierra donde se sigue celebrando con misa y reparto de “ caridad “ el famoso “ sopanvino”, pan empapado en vino y azúcar acompañado también de huevos cocidos previamente bendecido todo ello. Antiguamente los ganaderos regalaban un cabrito o un cordero que era comido también en el convite.  Talayuelas  y Aliaguilla celebran sus fiestas grandes  para San Antonio. Hay corridas de toros, verbenas y actos religiosos y culturales de todo tipo. En algunos de nuestros pueblos había una pequeña ermita dedicada a San Antonio. Este santo era invocado por las chicas “ para encontrar novio”

El 24  y el 29 de junio San Juan y San Pedro Las chicas de Salvacañete “iban de verbena “ de buena mañana    a lavarse al Cabriel y a almorzar junto a sus riberas en las numerosas fuentes que nacen en sus orillas. En torno al  día de San Juan hay un leyenda en Salvacañete relacionada  con una princesa  que aparece cada cien años ,el lugar de Cernina y el río Cabriel. En esas fechas se recogían plantas  aromáticas y saludables como el saúco, muy utilizado en la zona o los manrubios , que  protegían a pollos y gallinas de enfermedades. Tejadillos celebra San Juan con  hogueras en las calles, una en la plaza  y otras en los barrios.

Durante el mes de julio y parte de agosto las actividades festivas se interrumpían en los pueblos de esta parte   del Este de Cuenca  por los trabajos de siega y trilla.  En los campos donde segaban las cuadrillas se oían  cantar canciones de siega , muchas de ellas inspiradas en  temas de Aragón y  de la  virgen del Pilar por  que nuestros segadores iban también a segar a Aragón, a Tierra Baja. Yo se las oía cantar a mis padres y las pude recoger,  igual  que las canciones de trilla

El mes de Julio tenía su día   grande en la Huerta del Marquesado donde celebraban y siguen celebrando Santa María Magdalena , el día 22. La celebración consiste en misa ,procesión con las imágenes de santa Maria Magdalena y la Virgen de Altarejos. antiguamente daban caridad  elaborada por los “ carideiros”. Posteriormente al  pan y al vino les añadieron el  toro y el cerdo, encargándose de   la  matanza una o dos familias. En la actualidad  se hace paella para todo el pueblo.  Lo que no falta nunca son los remojones de los jóvenes en el caz y el baile.

El mes de agosto  es en la actualidad el mes de las fiestas  en la mayoría de los  pueblos de la Serranía Media y Baja de Cuenca porque en esas  fechas  están llenos de gente  que  pasa sus vacaciones. Pero hace años  muchos de estos pueblos  también  tenían sus fiestas en agosto. La Virgen de la Asunción, titular de muchas parroquias de la Serranía de Cuenca  era la fecha elegida para celebrar las  fiestas  tradicionales, cuando las labores de siega y trilla habían terminado en estos lugares. Al  día siguiente de la Virgen de la Asunción, 15 de agosto, San Roque , el 16 de agosto con  celebraciones en muchos de nuestros pueblos serranos. Campillos de Paravientos,  Salinas del Manzano , Boniches, Laguna del Marquesado y sobre todo Landete.  En este último, conocido como la capital de la sierra había y hay varios días de fiesta con  actos culturales , deportivos , religiosos, lúdicos y festivos. De siempre han sido famosos sus tradicionales encierros que antiguamente se hacían con  toros y vacas  que pastaban en las cercanas  dehesas del  Soto y Mijares. Y con  plaza de carros , como ocurría en todos  nuestros pueblos . el que ponía su carro podía sentarse a ver los  toros y los que  no debajo de ellos. Landete todavía conserva  el  canto de los gozos a San Roque y la celebración de San Roquillo ,el día 17 de agosto. A los encierros de Landete acuden gentes  de todos los pueblos de la  comarca y de las comarcas próximas de Cuenca y Valencia. A finales de agosto, el 28 es San Agustín. Patrón de Zafrilla. Se hacía misa , se repartía  la caridad  y por la tarde se festejaba el día con un encierro de toros  con bueyes  y  caballos. Esta tradición se sigue manteniendo  y los encierros camperos de Zafrilla han adquirido una gran importancia , dándose cita a finales de agosto en sus alrededores miles de personas  procedentes de toda la comarca, de Cuenca y de Teruel. Los toros los traen de la ganadería  de. Benito Mora de la finca de la Reclova. Los toros se comen el día 31 y participa todo el pueblo en su elaboración.

 El 1 de septiembre es la Virgen de Altarejos. Actualmente su fiesta es celebrada  el 20 de agosto en Campillos de Sierra para mantener su  carácter popular y que pueda estar mucha gente. Cinco pueblos de la zona  tienen tradición inmemorial de asistir a Altarejos el día de la  patrona, encabezados por sus cruces parroquiales: Valdemoro, Valdemorillo, Huerta, Tejadillos y Campillos. A estos pueblos se unen romeros llegados de toda  la Sierra, en especial de Cañete , Salinas y Salvacañete  que acuden  al santuario subterráneo a visitar a la Virgen. Todavía algunos romeros acuden en cabalgaduras como se hacía antaño cuando iban todos o andando  o  en  caballerías. Tradicionalmente, como en otros tantos lugares, la Virgen de Altarejos  altera su ubicación a lo largo del año  entre la iglesia del pueblo y su ermita . Antiguamente descansaba en la ermita  desde San Joaquín ( 28 de agosto) hasta San  Juan ( 24 de junio), fecha en la que  se la llevaba a Campillos de Sierra. Actualmente permanece en Altarejos desde el 19 de agosto hasta San Juan. La Virgen es llevada a Campillos el día de San Juan

El 8 de septiembre es el  día grande en el Santuario de Tejeda en Garaballa. Gentes venidas de todos los pueblos de las antiguas Tierras de Moya, de la Plana de Utiel, del Rincón de Ademuz , de Teruel, Cuenca y Valencia inundan el santuario y sus alrededores para venerar y dar gracias a la Perla del Marquesado de Moya, la Virgen de Tejeda. Alrededor del santuario se amontonan  los tenderetes  con productos de todo tipo y antiguamente era aprovechada esta fiesta  para comprar productos de guarnicionería para las caballerías o intercambiar productos entre unos pueblos y otros. Al santuario se llegaba andando ,en caballerías , en carros  y a partir  de los años 1960 en camiones  que cobraban una cuota por llevar a los peregrinos. Este Santuario es el centro de la  devoción mariana de esta comarca y de otras próximas de Valencia , Cuenca y Teruel . Ese mismo ambiente se vive cada siete años  cuando la Virgen de Tejeda sale del Santuario muy temprano para ser trasladada a Moya  el 16 de septiembre.

Del 8 al 11 de septiembre las fiestas patronales de Salvacañete en torno a la Virgen de Valdeoña.  Los días anteriores novena a la Virgen. El día grande, 8 de septiembre, misa mayor, reparto de “pan untao” y procesión por el pueblo. Por la tarde procesión a la ermita bajando a la Virgen y subiendo a San Antonio. Acompañaban la procesión hace muchos años la música de los dulzaineros de Vallanca o la de la antigua banda de  Landete. “ Cuando bajan a la Virgen y suben a San Antonio, el camino de la Vega reluce como el oro” dice una canción nuestra. El resto de los días  había toros, de la ganadería de Timoteo Soriano que pastaban en Peñarrubia.  La” Traída y entrada de sus vacas y novillos” era una fiesta. Había algún novillo para matar procedente de la ganadería de Benito Mora en Zafrilla que pastaban en Valtablao o de Apolinar Soriano que pastaban en  la Dehesa del Hoyo en Cañada del Hoyo, cerca del paraje de Los Palancares en Cuenca. Llegaban al pueblo andando La plaza era de carros y maderas  La carne se repartía a los que pagaban la fiesta. Además de toros había carrera de joya el 9 de septiembre por la tarde, desde el yesar hasta la entrada del pueblo  en pantalón corto y descalzos Competían los del pueblo y otros pueblos.. A la llegada a la meta  debían besar los corredores la bandera nacional y la del pueblo. Se celebraban  también   competiciones de tiro al plato, otras celebraciones religiosas y  bailes afamados en la verbena que se hacía en una era  rodeada con alambre de espino y bujes o boj. A principios del siglo XX hubo también  celebración de moros y cristianos en esta fiestas de septiembre..La tradición de celebrar moros y cristianos en sus fiestas la tuvieron también Zafrilla y Fuentelespino de Moya. Estos mismos días celebra sus fiestas Cañete con advocación a la virgen de la Zarza muy vinculada ,según la tradición, al nombre de Salvacañete y a la famosa batalla de las Huesas, en término de Salvacañete. Son famosos los encierros camperos y las corridas de toros y la actividad de sus peñas  en esta localidad  centro de esta comarca y sede del antiguo partido judicial. Por estas mismas  fechas  celebras sus fiesta Henarejos donde hay antiguas pinturas rupestres y sus famosas minas de carbón que se explotaron en la década de los años 1940.  Fuentelespino de Moya celebra el 14 de septiembre su patrón el Santísimo Cristo del Amparo. Antiguamente  había  entrada de moros y cristianos, vaquillas en plaza  de carros, corrida de la bandera y bailes. La charlotá era lo más esperado de los festejos taurinos. El día 15 era “el Cristete.”

El 16 de septiembre marcaba  y marca cada siete años  la   Subida de la Virgen de Tejeda a Moya. A Moya también iban las gentes de las antiguas Tierras de Moya a recibir a la patrona del antiguo Marquesado  o a participar en los actos religiosos ,culturales, deportivos y festivos que se organizaban durante 9 días, del 16 al 25 de septiembre,  en el marco singular de la villa murada de Moya. La imagen de los danzantes bailando  junto a la Virgen, las corridas de toros en el marco singular de la plaza de la villa de Moya y la procesión general del 21 de septiembre son imágenes  que  todos los habitantes de estas tierras tienen guardadas en su retina como recuerdo imborrable.

Al año siguiente del Septenario de Tejeda, el Septenario de la Virgen de Santerón. La Virgen de Santerón es bajada a Vallanca en sus famosas “ Fiestas Gordas de Vallanca” donde se daban  cita  y se dan los salvacañeteros y especialmente los de las aldeas de Casas Nuevas y La Hoya del Peral con muchos contactos con Vallanca. Al lugar de Santerón acuden gentes de Algarra , Garcimolina, El Cubillo y Alcalá de la Vega junto a la de otros pueblos cercanos  a despedir a la Virgen  o a celebrar  su fiesta anual, en Pascua de Pentecostés, en la actualidad traslada al sábado anterior.  En la Procesión General están presentes muchas gentes de Salvacañete y de otros pueblos de la sierra Media y Baja de Cuenca .Actos de todo tipo convierten a Vallanca por unos días en centro de convivencia  del Rincón de Ademuz, de las Tierras de Moya y de otros muchos lugares

 El 29 de septiembre San Miguel y fecha muy unida a la tradición agrícola y ganadera  de  Salvacañete y  su  la comarca. Era la fecha de cambio de amo de los  pastores o de los mozos de labor sino estaban a gusto  o les pagaban más con otro amo. En esta fecha se pagaban los “ censos” por el uso de las tierras y se hacia en especie, con cereales y con animales: capones, cerdos, corderos, etc. Y era también cita obligada en la Feria de Landete donde se compraban y vendían caballerías y había todo tipo de vendedores ambulantes. Todos los caminos de la sierra de Cuenca confluían en Landete en su famosa feria de San Miguel. Para San José en Marzo y para noviembre la feria  era en Ademuz, o en Cedrillas en Teruel

     El primer domingo de octubre  es la Virgen del Rosario fiesta con larga tradición en muchos lugares de esta comarca. En Salvacañete se celebraba la fiesta  en la iglesia del Masegar, antigua parroquia de la Torre de las Veguillas con misa  y procesión,  comida junto al río, convivencia entre las gentes de muchas aldeas además de juegos populares como la calva. Esta fiesta estaba muy arraigada en Salinas del Manzano y en Alcalá de la Vega donde celebraban su fiestas mayores que trasladaron a agosto debido a la emigración. Alcalá de la Vega iba ese día a su ermita a recoger al a Virgen del Rosario y traerla en procesión. La ermita está situada  en una zona de indudable interés histórico. En las fiestas de la Virgen del Rosario los mozos iban a una ganadería  cercana a recoger los toros. Se toreaban y se  cocinaban ,repartiéndolo entre los vecinos del pueblo. Había bailes durante tres o cuatro días. En Salinas del Manzano hacían sus fiestas grandes para su patrona La Virgen del Rosario con vaquillas incluidas. Otros lugares como La Cierva también  la celebraban.

    En octubre  fiesta de la Virgen del Pilar, patrona de la guardia civil, y que desfilaba mientras hubo cuartel en Salvacañete, desde 1903 hasta 1968. Se hacía misa, procesión e invitación en el cuartel a las autoridades del pueblo. La Virgen del Pilar tiene gran devoción en Salvacañete por estar situado junto a la  raya aragonesa y muchas coplas de su folclore recogen este hecho.  De manera parecida se festejaba en otros pueblos de la comarca con cuarteles de la guardia civil.

Octubre era la época de la trashumancia  ganadera  desde  los pueblos de la serranía de Cuenca hacia el reino de Valencia , hacia  Murcia  o Andalucía. Durante varios días los ganados y los pastores caminarían juntos  en busca de los pastos de invierno y durante más de seis  meses permanecerían  en esos lugares hasta que con la llegada dela primavera regresaran a sus lugares de origen donde ya había pastos frescos.  Esta actividad se ha desarrollado en nuestra zona durante siglos.

 En Noviembre fiesta de todos los Santos  novenas  a los difuntos, visitas al cementerio, responsos y toques especiales de campanas. El cura cobraba la novena en especie. No había apenas dinero en esa época. Los monaguillos iban de casa en casa recogiendo patatas, manzanas etc “ para las ánimas “.  Había  en torno a ese día muchas supersticiones en Salvacañete y otros lugares como la de que se parecían las almas  del purgatorio la noche de todos los Santos  o la de que el día de los difuntos no se podía ir a cazar por que no se podía matar nada. El crujir de la leña en la lumbre se interpretaba  como el sufrimiento de los difuntos y para evitarlo se echaba sal a la lumbre. Y si se deja uno una vela encendida por la noche , las almas del purgatorio quedan alumbradas. En muchos pueblos de nuestra zona había cofradías de ánimas  o los famosos “ animeros” que pedían por las almas del purgatorio de casa en casa   no solo el día de Todos los Santos sino en Carnaval, día de los Santos Inocentes,  el 28 de diciembre y otras épocas

En diciembre celebraciones navideñas, misas, adoración del nacimiento y pedida de” aguilandos “ de casa  en casa acompañados de almireces, zambombas hechas en casa con la butifarra del cerdo y los más jóvenes con guitarras, bandurrias, platillos , una botella de anís y algún pequeño acordeón. En Salvacañete los jóvenes y los casados los pedían  después de la misa  del gallo y los chicos la mañana de Navidad . Les daban nueces, manzanas, turrones, embutidos ,etc. Los turrones se hacían en casa con nueces, miel y huevo. Los famosos “ melaos” “frutilla en sartén” hechos con huevo y miel. Las madrepilas regalaban a sus ahijadas “ coronillas” hechas de masa de pan, los famosos rollos de pico sobaos. Por esta  época, finales de noviembre y diciembre se hacía el “ matagorrino” que era también una fiesta, incluso en las aldeas y rentos se hacía baile con  algún músico local. Las fiestas de despedidas  de quintos también eran importantes.

Para la festividad de los Santos Inocentes se gastaban bromas  y Fuentelespino de Moya tenía una tradición muy arraigada la de la  Cofradía de Animas o  “animeros”. Siete eran las  familias  que por tradición se transmitían de padres a hijos el cargo de animero. Esta cofradía solo la formaban hombres y uno era el presidente y otro el tesorero. Los animeros iban vestidos con vistosos gorros en cuyo frente lucían una calavera  con dos tibias cruzadas  y en la punta una borla multicolor. La tarde del 27 de diciembre iban recorriendo  las calles y plazas del pueblo acompañados por el redoble de un tambor  y unas seguidillas intercaladas en monótono estribillo que repetían  mucho para  avisar de su presencia. El dinero recogido era utilizado para sufragar los gastos de la novena por las ánimas, las misas necesarias por las almas de los  familiares de animeros, para las velas y para el ornato de la  capilla de las  ánimas . si les sobraba lo utilizaban para arreglar  hornacinas  que había por el pueblo  con un sentido religioso.

Las bodas eran celebraciones festivas importantes en Salvacañete  y en toda su comarca. El cura recogía al novio en la puerta de su casa donde era bendecido por  el padre. Después recogían  a la novia también la puerta de la casa que igualmente era bendecida por el padre. Tras la ceremonia religiosa “ el gasto” que se hacía en una casa grande. Había comida y cena. Los preparativos de la boda  y la tornaboda duraban mas de una semana. Se mataban animales diversos, ovejas, pollos, conejos, etc. El menaje se lo prestaban unos a otros. Se iniciaba la comida con chocolate y magdalenas, después paella y frutas. Por la noche  carnes. Había baile de boda y por la tarde se llevaban al baile dulces: pan untao, magdalenas, galletas , mantecados y anís. La ronda iba a invitar a los jóvenes del pueblo a bailar  por la tarde. Al cura se le daba un presente por la ceremonia, era una gallina bien cebada. Esta costumbre era propia de Salvacañete. Si la boda era en una aldea había que ir con caballerías. Y cuando se celebraba en la  parroquia del Masegar igual con caballerías.

Hasta aquí un repaso de las fiestas tradicionales de muchos pueblos de la Serranía Media y Baja de Cuenca . Es mi aportación a estas extraordinarias jornadas culturales que lleváis celebrando 20 años . He querido rendir homenaje a esos paisanos nuestros que conservaron sus tradiciones ancestrales y  a todos aquellos oriundos de estos lugares que emigraron a Barcelona y a otros ciudades  y que llevan en el corazón a su tierra conquense y castellano manchega y a la  que vuelven todos los años. Esto es cultura de nuestra tierra conquense y allí donde estemos  hay que difundirla.

Para terminar lo quiero hacer en verso  y con un largo poema  que compuse en el año 2000  a los antiguos pueblos del  Marquesado de Moya y que algunos de vosotros habéis podido leer en la Revista Moya deseándoos  unas buenas jornadas culturales  y ofreciéndoos mi ayuda y mi colaboración para aquello que me necesitéis.  Que disfrutéis en estas jornadas  como he disfrutado yo pronunciando este pregón y preparándolo .

TIERRAS DE  MOYA

   Tierras que han compartido historia común  durante más de 500 años y que deben trabajar unidas  para  recuperar esta historia pasada y presente